Weinübersicht
Unsere Rotweine AOC Aargau
Unsere Rotweine vereinen Kraft, Finesse und aromatische Vielfalt. Vom klassischen Blauburgunder über komplexe Cuvées bis hin zu besonderen Spezialitäten – jeder Wein besticht durch seinen eigenen Charakter und höchste Qualität. Ob zu festlichen Anlässen, zum Menü oder für gemütliche Stunden: Unsere Rotweine bieten Genuss für jeden Moment.
Wiler Blauburgunder
Ein klassischer Vertreter der Pinot Noir-Familie, fruchtig, gehaltvoll mit feiner Gerbstoffstruktur.
Vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen oder zum gemütlichen Fest.
Wiler Cuvée Finesse
Aus den Traubensorten Cabernet Dorsa, Regent, Garanoir und Dornfelder komponiert und im grossen Holzfass gereift. Dieser farbintensive Wein duftet nach schwarzen Früchten und seine weichen Gerbstoffe verleihen ihm die Finesse.
Zu Pizza, Pasta und Fleischgerichten.
Wiler Barrique Pinot Noir
Eine Auslese bester Pinot Noir Trauben in 225 l Eichenfässern (Barrique) ausgebaut. Ein sehr extraktreicher und voller Wein mit deutlichen Tanninen und Röstaromen.
Nach zwei bis sechs Jahren Flaschenreifung zu allen kräftigen Speisen geniessen.
Wiler Esprit Rouge
Ein Pinot Noir der besonderen
Art, mit ein wenig Restsüsse. Er ist fruchtig, vollmundig, rund und sehr weich mit feinen Taninen. Er lässt unsere Phantasie und den Geist „Esprit“ aufleben. Zu verschiedenen
asiatischen Speisen oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.
Wiler Classique Pinot Noir
Eine Auslese bester Pinot Noir Trauben, im grossen Holzfass ausgebaut. Ein farbintensiver, körperreicher und fülliger Wein mit deutlicher Gerbstoffstruktur.
Begleiter zu einem Festessen.
Wiler Cuvée Royal
Dieser Wein vereint die Sorten Gamaret, Zweigelt und Diolinoir. Sechs Monate Reifung in Barriquefässern ergänzen die Tannine und die Aromastoffe zu einem fruchtigen und kräftigen Wein voller Harmonie.
Nach ein bis vier Jahren Flaschenreifung zu Braten, Filet und Lammfleisch geniessen.
Wiler Calant
Eine neue, kräftige Rotweinspezialität aus resistenten Traubensorten. Speziell mit Strohweinanteil gekeltert und im Barriquefass gereift. Lassen Sie sich überraschen.
Dieser Wein ist oft nicht frei verfügbar. Bitte Reservation vornehmen.